CUISINONS

AB

♦1♦

?
?

?
?

?
?

APÉRITIF

♦2♦

?
?

?
?

Sur le WEB… une foule d’idées :
https://fr.pinterest.com/2believeingood/parteeeeeee/

COCKTAILS
À déguster avec modération !

♦3♦

Cocktails
?

?
?

?
?

ENTRÉE

♦4♦

?
?

?
?

?
?

POTAGE

♦5♦

Soupe de légumes
traditionnelle
🥕
Soupe au potiron :
• potimarron & courge butternut
• citrouille & carotte
Soupe à l’oignon
gratinée

♦6♦

Crème d’asperges vertes
(Stéphane REYNAUD)
📖
Crème de cresson
?
🌱
Crème de champignons
(de Paris)
🍄

COQUILLAGES & CRUSTACÉS

♦7♦

Moules marinières
?

Demi-langouste
?

?
?

TARTE SALÉE

♦8♦

Pizza tomates olives
anchois câpres & fromage râpé
(Thérèse BINET)
🍕 🍅
Quiche aux endives, lardons
& Maroilles

(Géraldine GERVASONI)
🍕 🧀
Quiche lorraine
au lard de poitrine fumée

(Martine DUCHAMPS)
🍕 🥓
(ou sur Femme Actuelle)

PLAT – LÉGUMES

♦9♦

?
?

?
?
?
?

PLAT – POISSON

♦10♦

?
?

?
?

?
?

PLAT – VIANDE ROUGE

♦11♦

?
?

?
?

?
?

PLAT – VIANDE BLANCHE

♦12♦

?
?

?
?

?
?

PLAT – VOLAILLE

♦13♦

?
?

?
?

?
?

SALADE

♦14♦

?
?

?
?

?
?

FROMAGE

♦15♦

?
?

?
?

?
?

DESSERT – FRUIT

♦16♦

?
?

Cerises
?

?
?

DESSERT – PÂTISSERIE

♦17♦

Gâteau à l’orange
de Mamie
(Thérèse BINET)
🍰 🍊
Gâteau au citron
et à l’ananas
(Anne BINET)
🍰 🍍 🍋
Clafoutis multifruits
de Mamie
(Thérèse BINET)
🍰 🍎 🍐 🍌 🍊

♦18♦

?
?

Gâteau au chocolat
(Martine DUCHAMPS)
🍰 🍫
Petit Duc
(Martine DUCHAMPS)
🍰

♦19♦

Choux à la crème Chantilly
& St Honoré & Pets de nonne
🍰
Éclairs au chocolat ou au café
& Profiteroles
🍰
?
?
🍰

♦20♦

?
?
🍰
Bugnes
(Femme Actuelle n°1113 Jan.2006)
🍰
Churros aux agrumes
(Meilleur pâtissier / M6)
🍰

♦21♦

Bonnes grosses crêpes de ch’Nord
à la bière (Mamie Thérèse)
🥞
Crêpes
(bretonnes)
🥞
Crêpes
(Tupperwaere)
🥞

♦22♦

Muffins aux fraises fraîches
(Web – Marie-Christine)
🍰

?
?

?
?

DESSERT – CRÈME

♦23♦

L’île flottante
de Maman (Thérèse BINET)
🍮 💖
Crème au citron en verrine
Tarte au citron revisitée (Web)
🍮 🍋
Riz au lait maison
(Web – Yvonne)
🍚

PAIN

♦24♦

La faluche à la cassonade
de Maman (Thérèse BINET)
(héritée de Gisèle GUHL)
💖
La coquille
de Maman (Thérèse BINET)
(héritée de Gisèle GUHL)
💖
?
?

GOÛTER

♦25♦

?
?

Pâte à tartiner
au chocolat
(Christiane BE…)

Pastador maison
(Web) 🍫
Autre recette
soit disant meilleure
que la pâte à tartiner :

Le beurre au chocolat
(Web) 🍫

AUTRES

♦26♦

DRESSER LA TABLE
To set the table

PLIER LES SERVIETTES
?

PLACER LES CONVIVES
à table

♦27♦

MARQUE-PLACE
?

DÉCOR DE TABLE
?

?
?

♦28♦

PÉREMPTION DES ALIMENTS
?

CONGÉLATION
?

?
?

♦29♦

?
?

?
?

?
?